> Перейти на ГЛАВНУЮ Куриные ножки в майонезеОпубликовано: 3.7.2014
Приятного аппетита. Посмотреть другие рецепты этого шеф повара. Понравилься рецепт. Рецепт оценило человек. Курица гриль в духовке на вертеле. Суп из стручковой фасоли с шампиньонами.
Классический рецепт приготовления кролика. Свинина под сыром с грибами в духовке. Кексы в силиконовой форме, классический рецепт. Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены. Лапша помексикански. Курица гриль в духовке на вертеле. Суп из стручковой фасоли с шампиньонами. Морской салат с кальмарами, креветками и красной икрой. Йогурт в мультиварке. Мерцание ночи фаршированные помидоры с креветками и яйцом. Морской салат с кальмарами, креветками и красной икрой. Щи из свежей капусты. Говяжьи ребрышки в мультиварке.
Выпечка.
Закуски.
Рецепты для мультиварки. Приятного аппетита. Посмотреть другие рецепты этого шеф повара. Понравилься рецепт. Рецепт оценило человек. Курица гриль в духовке на вертеле. Суп из стручковой фасоли с шампиньонами.
Классический рецепт приготовления кролика. Свинина под сыром с грибами в духовке. Кексы в силиконовой форме, классический рецепт. Ваш не будет опубликован. Обязательные поля помечены. Лапша помексикански. Курица гриль в духовке на вертеле. Суп из стручковой фасоли с шампиньонами. Морской салат с кальмарами, креветками и красной икрой. Йогурт в мультиварке. Мерцание ночи фаршированные помидоры с креветками и яйцом. Морской салат с кальмарами, креветками и красной икрой. Щи из свежей капусты. Говяжьи ребрышки в мультиварке.
Выпечка.
Закуски.
Рецепты для мультиварки. Ингредиенты куриные голени любой майонез чуть меньше пол стакана паприка молотая, куркума, перец красный молотый, сухой молотый зеленый лук по грамм пару зубков чеснока щепотка соли зелень петрушки пол букетика немного масла растительного для смазывания емкости для запекания. Способ приготовления. Хорошенько промойте куриные ножки проточной холодной водой, обсушите мягким чистым полотенцем. В небольшой чашечке смешайте перец с паприкой, куркумой и луком. Добавьте соль по вкусу, перемешайте. Обсушенные голени натрите приготовленной смесью специй и оставьте на несколько минут, чтобы напитались. Измельчите чеснок в чесночнице, смешайте с майонезом и хорошенько смажьте куриные голени. Переложите подготовленные ножки в миску, накройте чистой тканью и поставьте в холодильник на полчаса мариноваться. За маринованные голени выложите на смазанный маслом жарочный лист и поставьте в разогретую духовку на минут.
Выпекайте при температуре не выше градусов. Через каждые десять минут открывайте дверцу духовки и поливайте голени выделившимся соком. Готовые ножки в майонезе подавайте на порционной тарелке с гарниром из картофельного пюре, украсив веточками петрушки.
Ингредиенты куриных ножек пол стакана очищенной воды зубка чеснока мг майонеза специя для куриных блюд, черный перец молотый по пол чайной ложечки соль масло для жарки мл голландский сыр грамм стебелька укропа. Способ приготовления. Промытые и обсушенные куриные ножки натрите солью и черным душистым перцем. Выложите ножки в раскаленное на сковороде растительное масло и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета. Очищенный чеснок промойте, пропустите через пресс, чтобы получилась однородная кашица. Чеснок перемешайте с пол стаканами воды комнатной температуры и этой жидкостью полейте куриные голени. Смажьте голени майонезом, выложите снова на сковороду и жарьте до размягчения примерно двадцать минут на умеренном огне. За пять минут до конца жарки посыпьте куриные ножки тертым сыром. При подаче жареные голени в майонезе выложите на плоское блюдо, посыпьте укропом. Ингредиенты пол килограмма куриных ножек один лимон мг майонеза соль, перец черный порошком по щепотке масло для жарки мл любая зелень пять стебельков. Способ приготовления. Подготовленные куриные ножки сложите в глубокую чашу, немного подсолите, поперчите. Выдавите сок лимона, добавьте немного майонеза и хорошенько размешайте, дайте курице напитаться в холодильнике в течение получаса. Влейте в сковороде масло, разогрейте. Про маринованные ножки положите на раскаленную сковороду и жарьте до хрустящей корочки примерно по семь минут с одной и с другой стороны на умеренном огне. Готовые ножки курицы в майонезе подавайте на плоской тарелке, посыпав мелко нарезанной зеленью с любым любимым гарниром. Ингредиенты ножки курицы пару морковок головки лука майонез, кетчуп по мл перец черный, соль по грамм немного растительного масла для смазывания противня любая зелень пол пучка два листика зеленого салата.
Способ приготовления. Глубокий жарочный лист смажьте маслом. Куриные ножки промойте, обсушите, немного посолите, поперчите и выложите на подготовленный противень. Смешайте в небольшой чашечке кетчуп и майонез, смажьте этой смесью ножки курицы. Овощи ополосните и очистите. Нарежьте морковь тонкими кружочками, лук кольцами. Нарезанные овощи распределите поверх куриных ножек. Противень со всем содержимым поставьте в раскаленную духовку и запекайте минут до появления светло коричневой румяной корочки. При подаче на порционную тарелку постелите салатные листья, выложите на них запеченные куриные ножки, посыпьте мелко измельченной зеленью. Ингредиенты куриных ножек головка лука семена кунжута одна горсть майонез, кетчуп по мл пол лимона соль, перец душистый порошком по грамм три стебелька петрушки немного масла растительного для смазывания противня. Способ приготовления. Очищенную головку лука нарежьте тонкой соломкой, лимон нарежьте небольшими дольками. Куриные ножки промойте, обсушите. Выложите голени в глубокую чашу, перемешайте с солью, перцем, добавьте дольки лимона, дайте настояться в холодильнике один час. В небольшой чашечке смешайте майонез с кетчупом, обмажьте за маринованные куриные ножки, выложите на смазанный маслом противень. Сверху куриные ножки посыпьте кунжутом, накройте фольгой, поставьте в горячую духовку и запекайте чуть больше получаса до размягчения при умеренной температуре. За десять минут до конца запекания уберите фольгу, чтобы образовалась хрустящая корочка. При подаче выложите куриные ножки на порционные тарелки, рядом положите гарнир из свежих тушеных овощей, украсьте веточками петрушки. Ингредиенты голени курицы штук один стакана майонеза подсолнечное масло чуть меньше пол стакана соль грамм черный перец молотый грамм зеленый укроп и петрушка по стебелька.
Способ приготовления. Голени курицы промойте, обсушите бумажными полотенцами или салфетками. Хорошенько натрите ножки солью можете взять морскую соль, только перед применением измельчите ее в специальной ступке, черным перцем, немного смажьте майонезом, оставьте на тридцать минут, чтобы промаринова лись. Обжарьте все куриные ножки на раскаленном масле в сковороде. Оставшийся майонез смешайте с двумятремя ложками воды, полейте этой смесью ножки сверху. Отрегулируйте огонь до самого маленького и тушите чуть меньше часа. После двадцати минут тушения ножки переверните на другую сторону. Тушеные куриные ножки в майонезе подавайте на плоской тарелке, полив выделившимся при тушении соком, посыпьте зеленью, рядом положите дольки свежих помидоров и огурцов. Если на маринования ножек времени у вас совсем нет, просто сделайте в голенях проколы и тщательно натрите ножки специями.
Чеснок можно не только выдавить и смешать с майонезом, но и, порезав тонкими дольками, вставить в те же проколы в самих ножках.
Оберните крайние косточки ножек перед жаркой или запеканием фольгой, тогда их можно будет есть даже руками. Не стоит держать ножки в духовки или на сковороде больше указанного, чтобы они не пересушились. Также курица получится сочной, если во время готовки их периодически поливать выделяющимся соком.
Не стоит класть во время термо обработки ножки друг на друга или плотно друг к другу. Лучше выложить их в один слой на небольшом расстоянии. Тогда они и пропекутся лучше и быстрее, и будут иметь красивую аппетитную корочку со всех сторон. |
