> Перейти на ГЛАВНУЮ Состав соевого соуса: в чём его польза и вред,Опубликовано: 1.4.2012
Польза соуса из сои для людей, страдающих гастритом, многим кажется сомнительной, ведь он содержит много соли.
При проблемах с. ЖКТ нужно придерживаться строгой диеты, а список допустимых продуктов сильно ограничен.
Соевый соус можно употреблять только в умеренных количествах, но, главное, не нарваться на поддельный продукт. Недобросовестно изготовленная приправа провоцирует опасные процессы брожения в желудке, усугубляя симптомы гастрита и вызывая сильнейшие боли. Нельзя не упомянуть пользу соевого соуса для похудения. Это подтвердит каждый опытный диетолог.
Отчасти полезное свойство связано с минимальной калорийностью продукта и высоким содержанием белка идеальное сочетание для худеющих людей. Минимальным количеством приправы вы придадите неповторимый вкус любому блюду, что особенно важно при диетическом питании.
Строгие диеты зачастую предполагают серьезные ограничения, с которыми удается смириться не каждой женщине или мужчине. Среди полезных свойств соевого соуса при похудении выделяют содержание поли ненасыщенных жирных кислот. Этих ценных жиров должно быть достаточно в рационе, но важно не переусердствовать, иначе получите обратный эффект. Какой же вред от соевого соуса при похудении. Худеющим нужно обратить внимание и на высокую концентрацию соли в продукте. Она задерживает жидкость в организме, не позволяя ей выходить наружу. Приправа должна быть в рационе в небольшом количестве, так что следите за дозировкой. Используйте соус исключительно для придания вкусовых качеств пресным диетическим блюдам. Качественный соевый соус полезен для мужчин и женщин, но есть исключения. Продукт отличается высоким содержанием соли, поэтому при нарушениях в работе почек от него лучше воздержаться. Навредить эта приправа способна людям с индивидуальной непереносимо стью сои или белка растительного происхождения, а еще осторожность стоит соблюдать при нарушенном белковом обмене.
Детям до трех лет продукт и вовсе противопоказан. Классический соевый соус является востребо ванной приправой, но имеет ряд строгих противопоказаний. Отказаться от его употребления мы настоятельно рекомендуем следующим категориям. Детям младше трех лет. Это связано с риском развития нарушений функций щитовидной железы.
Беременным и кормящим мамам. Соевый соус содержит вещества, по составу похожие на половые гормоны, поэтому продукт может плохо повлиять на формирование головного мозга у развивающегося малыша. Людям с аллергией соус строго противопоказан соя аллергенный продукт. Есть мнение, что изза содержания фитоэстро генов злоупотребление соевым соусом способно привести к выкидышу при беременности. Официальных подтверждений этих сведений пока нет, но врачи не рекомендуют беременным употреблять продукт и другим причинам. Регулярное включение в меню соуса из сои в больших количествах способно нанести не пользу, а вред печени, почкам и мочевому пузырю. Связано это с возможностью отложения камней и зашлакован ности внутренних органов, а еще злоупотребление жидкой приправой приводит к скоплению солей в суставах и росту давления. Мы уточнили, как и чем помогает соевый соус человеческому организму, а теперь дадим рекомендации по выбору качественного и полезного продукта. Дело в том, что многие заводы для повышения объемов и оборота применяют на производстве соляную и серную кислоты, консерванты, а также генномодифициро ванные продукты.
Для выбора безопасного и полезного для здоровья соуса нужно изучать состав на этикетке и обращать внимание на саму тару. В хорошем соусе нет красителей и аромати заторов, а нормальное количество белка минимум. Не экономьте на покупке жидкой приправы, иначе по способствуете развитию раковых и других опасных болезней. Классический соус содержит следующие компоненты. Обязательной является продажа в стеклянной таре с пометкой на этикетке. Приготовлен по технологии естественного брожения. Будьте осторожны и не покупайте подделку, иначе получите вред, а не пользу. Консистенция жидкости в бутылочке должна быть коричневого цвета и обязательно однородной без частиц и осадка. Среди покупателей распространено заблуждение, что натуральный соус из сои высокого качества должен быть темно коричневого цвета.
Это не так качественный продукт имеет светло коричневый оттенок и почти прозрачен. Игрушки из папьемаше своими руками мастерклассы. |
